Разъяснения Лицензионной палаты Самарской области от 01.03.2006 № 106-ЛП
По вопросу возможности использования виноматериалов в качестве сырья при производстве вина
ЛИЦЕНЗИОННАЯ ПАЛАТА САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ РАЗЪЯСНЕНИЯ от 1 марта 2006 г. N 106-ЛП Рассмотрев обращение по вопросу возможности использованиявиноматериалов в качестве сырья при производстве вина, лицензионнаяпалата Самарской области разъясняет следующее. В соответствии со ст.2 Федерального закона "О государственномрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной испиртосодержащей продукции" (в редакции от 07.01.1999 N 18-ФЗ)виноматериалы - сырье для изготовления вина, полученное в результатеспиртового брожения виноградного сусла, виноградной мезги либоплодового сока с добавлением и без добавления этилового спирта,произведенного из пищевого сырья, с содержанием этилового спирта неболее 22,5 процентов объема готовой продукции. Нормативно-технической документацией по производству винпредусматривается проведение технологических процессов по доведениювиноматериалов установленным требованиям до направления их на розлив. Условиями действия лицензии ООО "Содружество" (регистрационыйномер 19 от 15.04.02) на осуществление деятельности по производству,хранению и поставке произведенной алкогольной продукции (вино)предусматривался только розлив (бутылирование) полученного оторганизации-производителя готового вина, так как при полученииуказанной лицензии Ваша организация не представила соответствующиедокументы, подтверждающие наличие необходимых условий и оборудованиядля обработки и подготовки виноматериалов для изготовления вина всоответствии с требованиями нормативно-технической документации попроизводству вин. Следовательно, на основании указанной лицензии осуществлятьдеятельность с использованием виноматериалов Ваша организация была невправе. Руководитель лицензионной палаты Ю.М.БОРОДУЛИН